Сирне тісто.
Візьміть 125 грам нежирного сиру, присоліть сир однією чайною ложечкою, додайте одне яйце і 3 столові ложечки соняшникової рафінованої без запаху олії.
Тепер тісто потрібно ретельно вимісити.
Борошно сіємо прямо на сир і вимішуємо тісто до однорідності.
Тісто має бути м’яким і еластичним.
Борошна потрібно один стакан.