Перейти до контенту

Ліниві пельмені “Особливі”. Рецепт на пельмені

Ліниві пельмені “Особливі”. Рецепт на пельмені.

 Завжди будуть актуальні рецепти страв, які називають образно “ледачими”, особливо коли катастрофічно не вистачає часу і потрібно приготувати їжу, що називається нашвидкуруч, та ще й з простих продуктів. Ось такий рецепт.

Інгредієнти:

3 яйця.

Біля склянки води.

200 г борошна або борошна з манкою.

Сіль за смаком.

Один бульйонний кубик або 2 л бульйону (бажано курячого).

Сметана або вершкове масло,

Томатний соус,

Кетчуп

200 г м’яса (куряча грудка) краще схоплюється в бульйоні).

Варена морква.

Зелень кропу.

Їх можна макати в оцет і часниковий соус: сіль, олія, давлений часник.

1. З м’яса готуємо фарш

2. У воду додаємо яйця, сіль.

Збовтати. Вмішати борошно і замісити тісто. По консервації воно має бути як на оладки, але трохи густіше. При необхідності додати муки або манної крупи. Викладіть фарш у тісто. У киплячий бульйон чайною ложечкою, змоченою у холодній воді, щоб не прилипало, набрати тіста та відправляти в бульйон. Варити 8-10 хвилин після випливання. Готові пельмені прикрасьте морквою, посипте зеленню, полийте сметаною, майонезом, вершковим маслом, соусом або кетчупом. Можна їсти, запиваючи томатним соком. Швидко, дешево та смачно. Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.