“Пісочні кошики” – чарівні тістечка з дитинства. Рецепт з корзинками (тістечко).
М’яке вершкове масло 200 грам змішайте з попередньо просіяною цукровою пудрою 130 грам
Сюди ж три жовтки, щіпку солі, просіяний розпушувач одну чайну ложку та ванілін, борошно 300 грам. Замісіть, з’єднайте все в єдину грудку. Він не повинен липнути.
Обкладаємо тістом спеціальні форми, причому низ тонше і поколоти, а стінки товстіші. Бажано потримати 20 хвилин на холоді. Відправте в духовку хвилин на 15, випікати при температурі 220 градусів Цельсія.
Готові кошики остудити, вийміть із форми і наповніть дно джемом, покладіть цілі ягоди з варення, наприклад полуниці.
З кондитерського мішка насадкою зірочка видавіть гарну шапочку зверху зі збитих вершків, посипте тертим шоколадом і насолоджуйтесь красою, ароматом та смаком.