Огірки в яблучному соку. Готуємо без оцту закатку.

Огірки з грядки добре вимити, трохи потримати в холодній підсоленій воді.

Кінчики мають бути зрізані.

На дно стерильного трилітрового балона укладіть кріп, запашний перчик.

Заповніть балон огірками.

Киплячим яблучним соком залити огірки, потім сік злийте.

У те, що злили всипте цукру дві столові ложки, якщо свіжий яблучний сік здасться сильно кислим, і трохи солі за смаком.

Залийте огірки соком через край. Накрийте стерильною кришкою та закупоріть.

Після цього банку потрібно остуджувати перевернутою та накритою пледом.

Взимку вам буде здорова їжа.