
Огірки в яблучному соку. Готуємо без оцту закатку.
Огірки з грядки добре вимити, трохи потримати в холодній підсоленій воді.
Кінчики мають бути зрізані.
На дно стерильного трилітрового балона укладіть кріп, запашний перчик.
Заповніть балон огірками.
Киплячим яблучним соком залити огірки, потім сік злийте.
У те, що злили всипте цукру дві столові ложки, якщо свіжий яблучний сік здасться сильно кислим, і трохи солі за смаком.
Залийте огірки соком через край. Накрийте стерильною кришкою та закупоріть.
Після цього банку потрібно остуджувати перевернутою та накритою пледом.
Взимку вам буде здорова їжа.