Готуємо м’ясо про запас. Тушонка.

Ще один рецепт. Нарізати м’ясо шматочками, скласти в миску, посолити за смаком.

Наріжте цибулю соломкою та посипте зверху м’яса.

Нехай постоїть 5 хвилин. Потім цибулю прибрати.

Смажте м’ясо на олії із закритою кришкою, але недовго.

Далі м’ясо укладати у банки та стерилізувати 15-20 хвилин.