Сільський відкритий пиріг з яблуками на десерт.

Легко та швидко готується.

Візьміть собі на озброєння рецепти запіканок та відкритих пирогів.

Особливо запіканок. Їх безліч існує, але сьогодні готуватимемо відкритий пиріг, коли начинка зверху тіста, а верх прикрашає лише сіточка – тісто.

Це швидко, просто та бюджетно.

Розітріть одну склянку олії з двома склянками цукру та щіпкою солі. Поступово введіть три жовтки і 2 склянки борошна, просіявши його.

Замісіть швидко тісто та покладіть його в целофановий пакет, відправте в холодильник на 15 хвилин.

Основа для пирога готова.

Розкочуємо за необхідною формою і кладемо на змащене маслом, посипане борошном деко.

Яблука очищаємо від шкірки тонко нарізаємо, щоб не чорніли бризкаємо водою з лимонною кислотою. Очищені та тонко нарізані яблука укладаємо на основу.

Посипаємо цукром для особливого смаку та запаху корицею.

Вона добре поєднується з яблуками. По краю пирога тепер потрібно зробити бортик у вигляді мотузочки або кіски, защипавши краї.

Духовку заздалегідь прогрійте.

Відправляємо пиріг у духовку.

Пиріг повинен зарум’янитися, а начинка з яблук має стати м’якою.

Пиріг готовий. Коли охолоне, обсипте цукровою пудрою.

У гарячому вигляді ваша цукрова пудра розтане.

Немає сенсу заздалегідь прикрашати. Ось вам і десерт до чаю своїми руками.

Змінюйте начинку і щоразу буде новий пиріг, адже одне й теж швидко набридає.

Відкриті пироги завжди презентабельно виглядають. Їх існує велика різноманітність, це бюджетно, легко та просто готувати. Не добра хата кутами, а добра хата пирогами.