Картопля по-домашньому без клопоту з м’ясом.

Картопля, нарізана скибочками, відправте в ємність з термостійкого скла на подушку з цибулі та моркви, посоліть, поперчіть, полийте невеликою кількістю олії.

На картоплю викладаю курячу, індичину або качину грудку, можна цілими тушками голубів або перепілок, змащених майонезом або сметаною, покладіть лавровий лист, зелень кропу та петрушки, притрусіть м’ясо улюбленими прянощами та приправами, посоливши і  м’ясо.

Нехай все це томиться в духовці півтори години при температурі 200 градусів Цельсія з накритою кришкою.

Смачного!