Куряче філе з гарбузом. Рецепт смачного гарбуза.
Дехто не підозрював, що з гарбуза стільки готують. Він – це популярна складова кулінарії багатьох країн світу. Усім знайомий найніжніший крем-суп. Він добре поєднується з багатьма овочами та фруктами. Яскраві оладки, пироги, пиріжки, кекси, каші, варення, компоти, плови, повидло, запіканки виходять із цим овочем. Спробуйте приготувати гарбуз із курячим філе.
У сільському будинку гарбуз зберігається до травня просто під ліжком, а сільські жителі діляться надлишками восени просто так як частування. Цей овоч завжди дає хороший урожай, навіть без поливу.
Куряче філе з гарбузом.
Добре промийте рис і відваріть у великій кількості підсоленого бульйону, в якому варилося куряче філе. Вже готове куряче філе дрібно наріжте.
Обсмажте, дрібно нарізану цибулю, на олії. М’якоть гарбуза порубайте кубиком і з’єднайте з цибулею. Тушкуйте під кришкою на слабкому вогні 5 хвилин. Сюди ж часник, куряче філе, соєвий соус, 1/2 склянки окропу.
Тушкуйте на повільному вогні. Під кінець потрібно збільшити вогонь і тушкуйте ще 10 хвилин.
Смачно їсти з рисом. Спробуйте приготувати гарбуз із соєвим м’ясом замість курячого філе. Буде дешево та сердито.