Перейти до контенту

Як варити перловку?

Як варити перловку?

Перловка багата білком і білковмісною клейковиною, добре виводить шлаки і дає організму багато енергії.

Її потрібно перед варінням вимочувати в холодній воді протягом 10-12 годин, заливаючи склянку крупи на літр води.

Вимочена крупа засипається у підігріте до 40 ° Цельсія молоко.

Варити без кришки на сильному вогні. Потім закрити кришкою, зняти з вогню і переставити в каструлю побільше з киплячою водою і варити на водяній бані до готовності.

У готової каші з’явиться гарний, благородний бежевий колір із кремовим відтінком. Потримайте ще 10 хвилин під кришкою.

Перекладіть у порцеляновий посуд підливши вершків, покладіть вершкове масло і добре розмішайте.

Дуже смачна каша приготовлена ​​по-вітебськи та по-петровськи.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.