Незвичайні галушки із сиру. Супи з галушками рецепт.
Знадобиться 500 г сиру, 1/2 склянки сметани, два яйця, три столові ложки цукру, одна склянка пшеничного борошна, дві столові ложки сухарів і три столові ложки масла.
У протертий крізь сито сир вбити два сирі яйця, покласти цукор за смаком, 1 столову ложку розтопленого масла, 1/2 чайної ложки солі і все це добре перемішати. Потім в отриману масу всипати склянку борошна, просіявши, і замісити. Виготовити галушки, зварити та полити вершковим маслом або сметаною, посипати сухарями.