Незвичайне закатка полуниці. Полуниця на зиму рецепт.
Ягоди необхідно перебрати.
Залишити цілі, щільні, ретельно промити.
Укладіть у сухі підготовлені банки, додайте 1/2 десертної ложки лимонної кислоти.
Залийте чистою, але не кип’яченою водою – простою, холодною під шийку і закатайте.
Трохи збовтайте і переверніть дном вгору на 1 годину або навіть 2 години.
Ягоди не набивайте.
Дайте їм волю. Потім додайте цукор до смаку. З такої ягоди можна варити компот та кисіль. Зберігайте у прохолодному місці.