Помідори у власному соку. Помідори в соку рецепт.
Рецепт на замітку у скарбничку під олівець. Консервація без консервантів. Помідори у власному соку. Як вишня у власному соку не потребує цукру, так і помідори у власному соку не потребують оцту, лимонної кислоти та інших консервантів. Це корисніше. Такий рецепт необхідно мати кожній господині, бо це найголовніше в приготуванні заготовок, які заготовляємо на благо для здоров’я, з не зашкоджуючи здоров’ю, з мінімальною кількістю консервантів, адже не секрет, що деякі господині використовують аспірин, саліцилову кислоту, бензойну кислоту, оцтову есенцію.
Це вже перебір, майбутні виразки та інші проблеми зі здоров’ям. Потрібно використовувати такі рецепти, де можна без шкідливих добавок обходитися та консервувати природним способом.
Помідори у власному соку.
Щільні. Середні помідори, томатний сік.
Відправити помідори в банку, залити кілька разів окропом, витримуючи по 10 хвилин. Тепер заливаємо киплячим готовим томатним соком і можна закривати.
Закрили, перевернули до повного остигання. Можете додати улюблені спеції. Це індивідуально.
З помідорів можна зняти шкірку, попередньо ошпарити окропом і опустити одразу в холодну воду. Буде приємніше їсти.