Помідор у яблучному соку, без оцту та цукру. Смачні помідори рецепт.
Помідор у яблучному соку, без оцту та цукру. Скільки яблук зазвичай пропадає під деревом у саду. Помийте, поріжте, обрізаючи зіпсоване, і зробіть сік. Ось вам і буде природний консервант.
На літр соку додайте 30 г солі. Цукру не знадобиться.
Відберіть помідори однакового розміру, середні за величиною, щільні і проколіть зубочисткою у місці кріплення плодоніжки і відправте в стерильні трилітрові банки. Краще двічі залити простою киплячою водою, щоразу витримуючи по 10 хвилин. І вже втретє заливайте заливкою. Закривайте, перевертайте, накрийте рушником і дайте охолонути. Смачно, корисно, добре зберігаються.
З огляду на те, що в ємності багато помідорів, залити заливки багато не знадобиться. Вона займе лише порожнечі.