Перейти до контенту

Без оцту огірки взимку. Рецепт огірків на зиму

Без оцту огірки взимку. Рецепт огірків на зиму.

Огірки зі щавлем.

800 грамова банка.

півтора кг різаних огірків.

500 мілілітрів води

400 г щавля.

Одна столова ложка без верху солі.

Одна чайна ложка цукру.

У стерильну банку укласти огірки, залити холодною водою, злити воду. Тепер ви знаєте, скільки води піде. Половину об’єму води візьміть від того, що вилив і додайте щавель вагою 2/3 від налитої води. Нехай покипить хвилини дві-три. Щавель у воді пробийте блендером до однорідності, додайте сіль та цукор за рецептом. Огірки витримати 5 хвилин у окропі. Воду злити, залити щавлевою масою, закатати, укутати до повного остигання. От і все.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.