Перейти до контенту

Торт на усі часи

Торт на усі часи. Прикрашаємо торт білою кокосовою стружкою. Вона виглядатиме на темному фоні красиво. Інгредієнти для тесту:

 Одна склянка цукру.

Одна столова ложка вершкового масла.

 1 склянка сметани.

1 чайна ложка соди.

Одна столова ложка горілки.

Три склянки просіяного борошна.

Три чайні ложки какао.

Одну склянку цукру розітріть з повною столовою ложкою вершкового масла. В отриману масу додайте 1 склянку сметани, 1 чайну ложку соди та одну столову ложку горілки. Вмішайте в масу 3 склянки просіяного борошна вищого гатунку. Тісто потрібно поділити на 3 частини. В одну з частин покладіть три чайні ложки какао і добре вимішайте тісто. Випікайте три коржі за температури 180 – 200 градусів Цельсія до готовності. Перевіряємо зубочисткою. При наколюванні вона повинна виходити сухою.

Для крему знадобиться:

одна склянка сметани,

одна склянка цукру,

ваніль, екстракт ванілі або ванільний цукор,

ванільний ароматизатор.

Все це потрібно збити і таким кремом змастити 2 коржі. На верхній піде глазур. Візьміть чотири столові ложки молока, три чайні ложки какао, 4 столові ложки цукрового піску, 250 г вершкового масла. Все це доведіть до кипіння та на повільному вогні варіть до загустіння. Ледве теплою глазур’ю змастіть верх і боки торта. Готовий торт відправте в холодильник до ранку (на добу) для просочення. Прикрасити торт білою кокосовою стружкою. Можна нанести краєвид білою глазур’ю або намалювати гілочку ялинки з іграшками, зобразити ведмедя. Це вже вам підкаже ваша уява, фантазія. Удачі та приємного апетиту. Я пекла цей торт ще в молоді роки. Йому вже 100 років і не набридає. Рецепт торта з найпростіших продуктів.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.