Кулінарний блог
Молозиво хоч щодня. Домашнє молозиво рецепт. Перше молоко після отелення зазвичай вигодовують теляті. Зазвичай його не продають. Надлишки цього цінного продукту залишають собі, пригощають родичів, друзів вже готовим продуктом. Спробуйте приготувати молозиво з 2 склянок молока, п’яти великих яєць, 5 столових ложок згущеного молока або 5 столових ложок цукру, ваніліну за смаком. Добре збийте яйця …
Сільська юшка “Новий смак”! Смачний суп рецепт.Про смаки не сперечаються. Сільська юшка “Новий смак”! Я люблю томатний сік їсти з дрібно нарізаною цибулею і додаванням нерафінованої пахучої свіжої соняшникової олії. Присолити і навіть можна додати щіпку цукру. Поперчіть, додайте свої улюблені спеції за бажанням та їжте зі свіжим домашнім висівковим хлібом. Цибулю можна попередньо пом’яти …
Найякісніший сир. Рецепт швидко та просто. Не гірше ніж у магазині сир. Отже, ми навчилися консервувати зелений горошок, робити майонез самостійно, і це круто. Спробуємо зробити сир. Зараз у магазинах багата різноманітність, але це дорого і є сумніви щодо якості. Ми маємо літр молока. Давайте нагріємо молоко до появи бульбашок. Сюди потрібно додати 1 кг …
Цікавий варіант виготовлення сиру. Швидкий смачний рецепт. Ще є варіант виготовлення сиру. На 1 кілограм продукту вам знадобиться 2 кілограми сиру, тільки сухого. Пропустіть його через м’ясорубку. Далі знадобиться каструля з товстим дном, бо в емальованому посуді може пригоріти. Розрівняйте сир по дну, присипаючи поверхню содою десь двома чайними ложками. На слабкий вогонь і підігріваємо. …
М’ясо з мускатним горіхом. Півтора кілограма м’яса звільніть від плівок, заберіть кістки, наріжте шматочками м’якоть, обсмажте на вершковому маслі, лише підрум’янивши його. Укладіть таким чином обсмажене м’ясо в жаровню і тушкуйте на тихому вогні, підливаючи води по мірі випаровування. Потім дві ложки сметани з’єднайте зі столовою ложкою злегка підсмаженого борошна та двома склянками бульйону. Додайте …
Секрет гарного чаю. Перевірте себе. Чи так ви заварюєте чай? Корисним він буде лише за правильного заварювання. Заварюємо чай правильно. Робити це ми будемо ретельно, акуратно, дотримуючись низки правил. Насамперед потрібно взяти гарний якісний чай для заварювання. Але навіть якщо ви взяли чай високої якості, це ще не запорука успіху. Він повинен був правильно зберігатися. …
Запіканка із сиру. Сир у духовці рецепт. Змішайте кілограм сиру з п’ятьма, шістьма яйцями, додайте близько склянки, склянку манної крупи, покладіть сухофрукти (курагу, чорнослив) або шматочки яблук, журавлину, полийте розтопленим вершковим маслом. Викладіть у форму і випікайте до затвердіння за температури 200 градусів Цельсія. Їжте з улюбленим варенням або зі сметанною, акуратно викладаючи на …
Огірки в яблучному соку. Готуємо без оцту закатку. Огірки з грядки добре вимити, трохи потримати в холодній підсоленій воді. Кінчики мають бути зрізані. На дно стерильного трилітрового балона укладіть кріп, запашний перчик. Заповніть балон огірками. Киплячим яблучним соком залити огірки, потім сік злийте. У те, що злили всипте цукру дві столові ложки, якщо свіжий яблучний …
Кабачки із яблучним соком. Завжди актуально! Консервуємо без оцту. Незважаючи на те, що кабачки молоді, їх краще очистити від шкірки, потім нарізати кружальцями. У стерильну трилітрову банку закладаємо кабачки. Заливаємо окропом на 15 хвилин. Потім воду зливаємо. Її потрібно знову закип’ятити і витримати в помідорах 15 хвилин удруге. Одну склянку яблучного соку з’єднуємо з однією …
Помідори в яблучному соку. Завжди актуально! Готуємо закатку без оцту. Помідори трохи бланшируємо та укладаємо у стерильний трилітровий балон. У літр яблучного соку потрібно додати 50 г солі і так само цукру. Все це закип’ятити. Цим соком залити помідори та закупорити баночку. От і готова здорова їжа без оцту. Смачного!