Смачний рецепт каймака
Каймак
Ці рецепти прості. Літрів десять молока влити у велику алюмінієву миску та поставити на легкий вогонь. Кип’ятити близько півгодини, постійно перемішуючи черпаком. Потім посипати зверху мукою|борошном| і поставити в підвал на добу.