Домашній рецепт халви
Халва
Рецепт домашньої халви. Це просто рецепти. Підсмажити борошно (колір від світло-коричневого або золотистого до темно-коричневого – за смаком. Взяти склянку води, на палець недолитий до краю, дві склянки цукру і 150 г вершкового масла або свинячого жиру. Коли закипить вода з цукром, додати жир і кип’ятити до доки крапля не буде розпливатися на нігті.
Додати борошно, замісити тісто і розкотати товщиною 1,5 сантиметра, розрізати на фігурки (ромбики, трикутнички, кружечки, смужочки і т.д.) і дати їм висохнути.