Вінегрет “Здоров’я”. Готувати лише так, а не інакше.

Вінегрет “Здоров’є”. Готувати лише так, а не інакше.

Рецепти з фото. Смачний рецепт вінегрету. Раджу приготувати. Вінегрет “Здоров’є” з оригінальною пікантною заправкою.

Заправка

У гірчицю, постійно помішуючи, додайте поступово, частинами будь-яку рослинну олію (бажано холодного віджиму), цукор і сіль за смаком, мелений чорний і духмяний перчик, дрібно нарубану зелень петрушки, кропу, а також натерту або нарізану цибулю, та ще оцет.

Рослинна олія – п’ять столових ложок.

Оцет – три столові ложки

Гірчиця – дві чайні ложки

Цибуля – одна цибулина

Сіль за смаком

Цукор за смаком

мелений перець за смаком

Зелень петрушки та кропу: за смаком та на любителя. Можна щось одне.

До складу вінегрету включаємо парену ріпу, кукурудзу варену, квашену капусту, зелений горошок або квасолю, квашені або мариновані огірки, можна свіжі, картоплю, зварену в мундирі і порізану кубиком, варений буряк нарізаний кубиком, яблука, збризкані водою з лимонною кислотою, щоб не чорніли (можна айву), дрібно нарізану зелену цибулю, зелень петрушки, кропу, листової селери та інших улюблених трав, натерту яблучну селеру при бажанні. Все перемішати та заправити заправкою. Смачного! Кількість продуктів за бажанням. Перевагу віддавати улюбленим.